Palerme -- Oratorio San Lorenzo et l'Antica Focacceria San Francesco

Contribution Clementine Cervellon

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Dimanche matin 1er mars 2026 (suite)

Nous continuons notre balade dominicale au cœur de Palerme. A part la visite des monuments j'aime observer les gens dans la rue, découvrir la gastronomie d'un pays, comprendre le streetart auquel je réserve toujours une page, et  capturer l'atmosphère d'une ville, même avec ses aspects parfois moins esthétiques. Donc allons-y : 

Magasin de souvenirs

Spritz en veux tu en voilà !

Depuis quelques années le Spritz est devenu un must même en dehors des frontières d'Italie. Alors on surfe sur cette vague avec des Spritz à la grenade, à la mangue et pourquoi pas un Maradona Spritz ? J'ai aucune idée de quoi il s'agit. Mais il y a quand-même une boisson dont le nom m'intrigue : Limonata a cosce aperte ?? 

Je l'ai vu à plusieurs endroits en Italie et à mon retour j'ai fait des recherches pour comprendre ce que c'est une limonade à cuisses ouvertes... Et voilà, vous allez tout comprendre en ouvrant ce lien.

Cette photo me fait rêvasser. Est-ce que le voisin discute avec la voisine par-dessus la balustrade qui sépare leurs balcons ? De quoi parlent-ils ? A t'il le béguin d'elle ? Ou peut-être ils ne sont pas du tout voisins, mais un couple qui se dispute ? 

Notre programme prévoyait la visite de plusieurs oratoires dont l'Oratorio baroque San Lorenzo dédié aux cultes de saint François et de saint Laurent. Quand on y entre on est stupéfié par la richesse du décor. 

Derrière l’autel se trouvait "la Nativité" peinte par le Caravaggio en 1609 et volée en 1969, qui a récemment été remplacée par une reproduction photographique de qualité. L'œuvre n'a jamais été retrouvée.

Le célèbre juge anti-mafia Giovanni Falcone s’intéressait de près à un détenu repenti, Marino Mannoia, surnommé « Mozzarella » dans le milieu. Il dit avoir vu le Caravaggio. Falcone est assassiné en 1992, mais Mannoia a continué de se livrer. La confession a lieu le 28 décembre 1996 : petite frappe de 17 ans, on lui aurait commandé le vol de 1969 avec quelques complices. Il paraît que le tableau ait été tellement mal conservé, qu'il aurait été découpé en morceaux...

Les sculptures en stuc ont été réalisées au début du XVIIIème siècle par Giacomo Serpotta. 

Un des 8 petits théâtres muraux illustrant les histoires des deux saints.

Un putto touchant les parties intimes d’un autre putto

Dans mon précédent article je vous ai déjà parlé des putti, ces statues de nourrissons joufflus et joyeux, narquois, las ou moqueurs qu'on voit dans beaucoup de lieux religieux. Ce sont les éléments décoratifs les plus populaires dans l'œuvre de Serpotta qui constituaient le thème du baroque sicilien. Les putti de Serpotta sont des enfants, plutôt que d'être des anges au ciel.

Les putti font des bulles de savon

Après une matinée culturelle nous ne devons pas oublier les plaisirs du palais que nous allons assouvir à l'Antica Focacceria San Franceso. C'est bien le genre d'endroits que j'adore découvrir. Ce restaurant sert du streetfood sicilien. Avec moi ils sont à la bonne adresse.

Je trouvais un peu dommage que nous n'ayons pu être mélangés à la population locale qui mangeait debout au rez-de-chaussée. Mais bon, on ne va pas se plaindre qu'on nous ait réservé une salle à l'étage pour nous tout seuls.

On nous a servi plusieurs plats et en fonction de nos envies on nous en re-servait. J'ai oublié de tout prendre en photo. En dehors de ce que je publie ici je crois me souvenir qu'il y avait aussi des panelle et peut-être des arancini.

Cazzilli

Pane ca' meusa

Et voilà ! Léo nous en avait parlé pendant le cours : Il nous fallait sans faute essayer la spécialité sicilienne : la rate ! J'avais réagi avec un geste de dégout.  Lors de mon séjour en Sicile en 2012 j'avais vu au marché les grandes casseroles dans lesquelles on préparait toutes sortes d'abats et même à Florence où le lampredotto est le streetfood par excellence. Même si j'adore découvrir toutes les spécialités culinaires, je n'ai jamais réussi à surmonter mon dégout par rapport à ces abats. Mais comme Leo avait insisté je lui avais promis que ferais un effort. Et j'ai tenu parole. J'ai donc dégusté un de ses petits pains à la rate et je peux dire que finalement ce n'est pas si mauvais que ça, je l'ai mangé sans dégout, mais je ne peux pas dire que j'ai aimé. 

Eh Léo, si un jour tu vas au Pays-Bas, tu me promets de manger notre spécialité culinaire : le hareng cru !

Sfincione

Il y a quelques années j'ai préparé la recette de la sfincione à la maison. Pour la recette c'est ici.

Cannoli siciliani

Et la journée n'est toujours pas terminée !

A suivre ...

Palerme (Sicile) - Palazzo Valguarnera Gangi

Contribution de Clementine Cervellon

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Samedi 28 février 2026

Palazzo Valguarnera Gangi

Les profs de Dante Alighieri Perpignan nous proposent un programme de visites, mais chacun est libre de le suivre ou d'y ajouter des visites, ce qui a été notre cas, car nous étions 5 à vouloir visiter le  Palazzo Valguarnera Gangi, mais le problème était qu'il fallait être au moins 20. Le Palazzo avait averti notre professoressa accompagnatrice Luisa un peu avant notre départ pour Palerme que nous pouvions nous joindre à un autre groupe de touristes, ce qui ferait en tout un groupe de 20. La visite aurait lieu dès notre arrivée à Palerme. Je me suis personnellement occupée de la réservation de la visite guidée et du taxi qui nous récupèrerait à notre arrivée à l'aéroport pour nous accompagner au Palazzo qui se trouve à 30 km de là. Or, il s'est avéré qu'une sixième personne avait signalé que cette visite l'intéressait également, mais je n'en avais pas été avertie. A partir de l'aéroport de Barcelone j'ai appelé le Palazzo et le taxi pour leur signaler qu'une personne supplémentaire se joindrait à nous. "Non e un problema !" Assez contente d'avoir réussi à régler le problème, nous décollons pour Palerme.

Il faut que je vous parle quand même de ce qui nous est arrivé avec le taxi. J'avais eu un contact téléphonique  très sympathique avec le chauffeur qui m'avait confirmé qu'il nous attendrait à l'aéroport dès notre atterrissage. Un éventuel retard de l'avion était compris dans la réservation. J'avais imprimé ma réservation avec le nom de la compagnie de  taxi en grosses lettres et c'est donc en brandissant ma résa en sortant de l'aéroport qu'un chauffeur s'est présenté et nous a embarqués. Une fois en route pour Palerme il me demande comment j'allais payer. Comment ? Mais j'avais déjà réglé d'avance le trajet avec ma carte Visa !! Le chauffeur a été odieux, et je n'ai pas reconnu ce chauffeur si sympa que j'avais eu au téléphone. J'ai compris aussitôt que ce n'était pas le taxi que j'avais commandé et j'ai donc ordonné le chauffeur de faire demi tour et de nous ramener à l'aéroport pour que nous puissions y retrouver notre chauffeur qui entretemps m'avait envoyé des sms pour me signaler qu'il nous attendait toujours à l'aéroport. 

Je suis convaincue que ce chauffeur malhonnête a essayé de voler des clients d'un concurrent, car il avait très bien compris quand je lui avais montré le nom de la compagnie sur ma réservation que j'avais réservé avec une autre compagnie, mais il s'était dit qu'il pouvait bien essayer de récupérer ces touristes français. Je lui en ai fait le reproche et comme je ne me suis pas laissé faire, il nous a bien raccompagnés à l'aéroport tout en rouspétant. Il était tellement remonté qu'en garant sa voiture devant l'aéroport il a touché un poteau et son taxi a été bien endommagé. (Je dirais presque : c'est bien fait pour lui).

Notre charmant chauffeur de taxi nous avait attendu gentiment à l'aéroport en montrant un panneau portant mon nom. Il a été super sympa, car même si on ne le lui avait pas demandé d'avance il nous a déposés d'abord à l'hôtel pour que nous puissions nous débarrasser de nos bagages et ensuite il nous a accompagnés au Palazzo.  On lui a laissé d'ailleurs un bon pourboire.

Nous voilà donc tous les 6 arrivés à l'entrée du Palazzo. J'avoue que la visite guidée est assez chère (60 € p.p.), mais il s'agit d'une propriété privée et les propriétaires financent l'entretien et le restauration du palais sans recevoir de subvention. On nous a bien signalé d'avance qu'il était strictement interdit de faire des photos à l'intérieur des salles. Je vous montre donc mes photos de l'extérieur mais également celles de l'intérieur que j'ai trouvées sur internet.

L'entrée du Palazzo

Ci dessous les salles que nous avons visitées et dont j'ai trouvé les photos sur internet.

Le Fumoir

La Salle à manger

À la fois somptueuse et raffinée, cette élégante salle à manger surmontée d'un dôme trouve sa place à Palerme, la ville sicilienne que Goethe considérait comme « le plus bel endroit du monde »

On arrive enfin dans la fameuse Salle de bal, solaire, magnifique que nous avons pu voir dans le film Le Guépard* (Il Gattopardo) de Visconti avec Alain Delon, Claudia Cardinale et Burt Lancaster.  La salle de bal a conservé son splendide mobilier, avec canapés, chaises sculptées, consoles, murs décorés, boiseries, ses grands miroirs. Le plus surprenant est la voûte originale à l’effet baroque scénographique. Au centre de la pièce, un lustre de Murano – l’un des trois plus grands du monde – est accroché à un double plafond aux niches asymétriques. «Une rareté» qui surplombe un pavement de Vietri où furent peints à la main d’intrigants guépards arborant un sourire humain.

La Salle de bal

Il Gattopardo

A la fin de la visite on nous offre un apéritif et des spécialités siciliennes :  arancini, panelle etc. et nous accédons à la grande terrasse du Palazzo pour profiter du panorama sur la ville.

* Info pour les adhérents de la Dante Alighieri Perpignan : Le DVD du film est disponible dans notre vidéothèque. 

Nous rentrons à pied à l'hôtel qui se trouve à 500 mètres.

Le soir on décide de manger dans un restaurant au coin de la rue de notre hôtel : I Pastari. Le repas fut excellent et les prix sont tout à fait corrects.

Parmigiana di melanzane

Spaghetti all'amatriciana

Fritto siculo

Le fameux cannolo

A suivre ...

Il Vittoriale degli Italiani à Gardone Riviera

Contribution de Clementine Cervellon

Après avoir vu le film "Eleonora Duse" où l'on voit la protoganiste en compagnie de son amant Gabriele d'Annunzio j'ai repensé à une visite que j'ai faite en 2018 à un site extravagant au Lago di Garda construit par le poète et que je veux vous montrer aujourd'hui. 

9 avril 2018

Nous nous dirigeons vers le Lago di Garda. En chemin une de nos co-voyageuses s'est rappelée d'un endroit assez particulier qu'elle avait visité dans le passé et sa description du site suscite notre curiosité. Nous décidons donc de visiter ce lieu qui mérite le détour :  "Il Vittoriale degli Italiani" à Gardone Riviera situé sur le Lac de Garde. Il s'agit d'un des sites les plus spéciaux sur le lac de Garde qui a été transformé en musée. Ce musée est une merveilleuse collection de bâtiments, d'objets d'art et de véhicules dans un parc. Le musée est construit et laissé à l'état italien par le poète célèbre et excentrique Gabriele d'Annunzio (1863-1938). 

Gabriele d'Annunzio est un artiste complet : romancier, poète, journaliste, il a même écrit des chansons. En bas de cet article la chanson "A Vucchella", écrite par lui et chantée par Mario Lanza.

Cet artiste a assemblé une curieuse collection sur la colline. Par exemple, vous voyez la proue d'un navire de guerre, un avion et des voitures. 

La proue du navire La Puglia

Il y a un théâtre en plein air avec une belle vue sur le lac de Garde et au sommet de la colline il y a un impressionnant mausolée. Le domaine est composé de bâtiments, rues, jardins et ruisseaux. Ici, le poète recueillit toutes sortes de curiosités et d'objets (art et kitsch) liés à la Première Guerre mondiale et à sa propre vie. On y trouve l'étrave du navire de guerre La Nave Puglia. Ce bateau a vraiment été utilisé. Il a été démonté à La Spezia et ensuite transporté à Gardone par pas moins de vingt wagons en train. Ici, il a été remis ensemble, y compris les fusils. Aussi un destructeur, le vieux Fiat du poète et l'avion avec lequel il a répandu des tracts dans la Première Guerre mondiale sur Vienne, font partie de la collection. 

l'amphithéâtre

Des concerts et spectacles sont donnés dans les mois d'été. Du théâtre, vous avez une vue magnifique sur le lac de Garde. Encore plus haut sur le sommet de la colline se trouve un mausolée monumental dans lequel D'Annunzio est enterré.

Mussolini lui rendit visite à quatre reprises: ils naviguaient ensemble sur le lac. D'Annunzio décida de consacrer les dernières années de sa vie à transformer la villa et les jardins. Puisque son histoire était derrière lui, il édifierait un musée à sa gloire: ce serait son ultime œuvre d'art. Avant de mourir, il l'offrit au peuple italien.

Non loin de la villa, un jardin d'obus où D'Annunzio est ses amis commémoraient les guerriers tombés au champ d'honneur.

Les Obus

Nous n'avons visité que les extérieurs ce qui nous a pris déjà plus de 3 heures. Mais je regrette de ne pas avoir visité la maison d'Annunzio., surtout quand j'ai étudié le livre que j'ai acheté sur place qui contient de magnifiques photos. La maison est remplie de milliers d'objets d'art, aussi de kitch, des livres...Quel dommage que je ne l'ai vue de mes propres yeux. Mais le livre donne un très bel aperçu avec des photos de très grande qualité d'un photographe célèbre. 

Le livre que j'ai acheté sur place

Ci-dessous quelques photos du livre :

Une très belle visite que je n'oublierai pas de sitôt.

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