De Perpignan nous sommes partis à 4 en covoiturage direction l'aéroport de Barcelone où nous avons rencontré nos co-voyageurs. En total nous étions 13 plus Léo l'organisateur du voyage et Luisa qui étaient partis quelques jours avant en voiture. De l'aéroport d'Olbia un minibus nous a accompagnés à Orosei où Luisa et Leo nous ont accueillis.
Bonne surprise pour moi quand j'ai vu que le restaurant de l'Hôtel affichait l'enseigne Ristorante Tipico delle Sardegna, et je n'ai pas été décue ! Et je crois que je peux dire que tous mes co-voyageurs étaient comme moi très contents de la qualité des repas.
Le temps de déposer nos affaires à l'Hôtel Su BarchileLeo nous amène pour une première découverte de la petite ville d'Orosei qui compte à peu près 7000 habitants. A commencer nous constatons que juste à côté de l'Hôtel se trouve la Gelateria Smeralda, ça promet !
Je dis toujours qu'en Italie on trouve une église dans chaque rue, mais la Sardaigne bat tous les records, donc mes articles seront truffés de photos d'églises, et encore, je limite un peu la publication pour ne pas vous inonder.
Au fond on distingue l'Eglise San Giacomo Maggiore
l'Eglise San Giacomo Maggiore
l'Eglise San Giacomo Maggiore
l'Eglise San Giacomo Maggiore
La ville est très fleurie et les jardins aménagés avec soin.
L'entrée d'un hôtel
L'Eglise delle Anime
Bar Yesterday
La Taverna Piazza Guglielmo Marconi
Après ce premier petit tour de la ville que nous découvrirons un autre jour avec une guide nous rejoignons l'hôtel pour notre repas du soir.
La Cuocca Maria (82 ans) nous accueille au restaurant de l'Hôtel. Pour ce soir elle nous a préparé un repas plus que copieux et délicieux. J'ai oublié de prendre en photo le dessert. C'est elle aussi que nous fera ensemble avec sa fille Antonella quelques jours après un atelier de cuisine.
Mes voyages ne sont pas seulement culturelles mais également culinaires et je prends en photo tous les plats.
A chaque repas on nous sert du pain et du pane carasau
On commence avec une soupe de légumes
En antipasti un choix de charcuteries sardes
Gnocchetti. Nous apprendrons à les fabriquer à l'occasion de l'atelier de cuisine
Scalopine
Poisson aux tomates et olives
Pommes de terre
Je pense que le repas était suivi d'un dessert, mais comme il m'arrive souvent, j'ai oublié de le prendre en photo. Au bout de deux jours nous avons demandé qu'on nous serve des menus moins copieux, car nous n'avons pas l'habitude de manger tant ! On nous a répondu qu'il fallait qu'on s'adapte à l'Italie et à la cuisine sarde !
