Canal du Midi

L'Association Dante Alighieri a organisé une très belle sortie sur le Canal du Midi. Le 22 mai on nous a donné rendez-vous au parking du Centre Leclerc pour organiser entre nous le covoiturage. et nous voilà partis pour Béziers. 

A 10h30 nous avons embarqué à bord de la péniche, on était 19 : on avait le choix de s'installer dans la salle climatisée à l'intérieur ou bien à l'extérieur. Je crois que tout le monde a choisi le pont supérieur car le beau temps était au rendez-vous. Il y avait même des petits parasols prévus pour nous protéger du soleil.

Nous sommes accueillis à bord avec du café et un croissant. Pendant tout le parcours on nous donne des explications sur cette oeuvre de Pierre-Paul Riquet. Le Canal du Midi est classé depuis 1996 au Patrimoine Mondial de l'Humanité par l'UNESCO. Tout comme les 9 écluses de Fonseranes à Béziers, ouvrage d'art majeur sur le canal du Midi, classées Monument Historique en 1996 aussi. 

Le joli village de Colombiers

Avant le repas on pouvait commander un apéritif accompagné de quelques gâteaux salés et vers 12h30 on nous a demandé de descendre pour le déjeuner.

En entrée un cappuccino de moules du Chichoulet servi avec son cake tiède au chorizo doux

La goûteuse rouille de seiche façon Sétoise servi avec de l'aioli

 J'ai oublié de faire la photo de l'assiette de fromages ...

Le cœur de fondant au chocolat amer

 Le vin était servi à volonté et on a terminé le repas avec du café.

Je trouve toujours un miracle quand on navigue au dessus du fleuve l'Orbe à Béziers. Et au loin on distingue la Cathédrale St.-Nazaire.

Fonséranes

A la fin du parcours un bus nous attend pour nous ramener à notre parking d'où nous sommes partis. Belle organisation !

Ce fut une très belle balade et même si on a déjà fait des balades en bateau sur le Canal du Midi, on ne s'en lasse jamais ! 

Contribution de Clementine Cervellon