Torna il "World Pasta Day" che ogni 25 ottobre celebra il piatto simbolo delle Dieta "Mediterranea" Quest'anno la kermesse sarà "Al Dente". 
Dans le passé nous avons organisé plusieurs fois des concours de cuisine : chaque participant apportait un plat fait maison : une pizza, une salade, un dessert...
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| Concours au Château Valmy en 2008 |
Or, cette année nous ne pourrons nous réunir pour un pique-nique à cause de la crise sanitaire, alors j'ai pensé qu'on pourrait organiser notre concours ici sur le blog. Qu'en pensez-vous ?
Comme c'est la fête internationale des pâtes le 25 octobre je vous invite à nous envoyer votre recette de pâtes préférée que nous publierons le 25 octobre sur ce blog. Merci de nous envoyer le nom, la liste des ingrédients et la préparation de votre recette en joignant au moins une ou plusieurs photos. Nous numéroterons les recettes dont les chefs cuisiniers resteront anonymes jusqu'à la proclamation des gagnants.
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| Concours Espira de Conflent 2019 |
Nos adhérents pourront voter pour leur recette préférée en donnant le numéro de la recette dans les commentaires sous le blog.
Vous pourrez envoyer vos recettes à mon adresse mail : moije4769@neuf.fr
Ah, j'allais presque oublier, il y aura des prix à gagner et j'ai demandé au Président et au Trésorier de prévoir un budget pour cette première animation virtuelle.
Je compte sur vos talents culinaires !
Clementine Cervellon
Membre du Conseil d'Administration
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